Valor do café registra alta de 77% em 12 meses, aponta IBGE
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Nos últimos 12 meses encerrados em março, o café moído acumulou um aumento de 77,78% no preço, conforme dados do Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA), divulgado nesta sexta-feira (11) pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE). Apenas em 2025, o produto já registra uma elevação de 30%, sendo que entre fevereiro e março o avanço foi de 8%.
Segundo o IBGE, o encarecimento está ligado à elevação do valor do grão no mercado internacional, influenciado pela queda na oferta global — especialmente devido à redução da produção no Vietnã, um dos principais exportadores, afetado por problemas climáticos.
A tendência de alta já havia sido sinalizada em fevereiro pela Associação Brasileira da Indústria de Café (Abic), que alertou que os preços continuariam subindo nos meses seguintes, pois os custos mais altos da matéria-prima ainda não haviam sido totalmente repassados ao consumidor.
No geral, o IPCA teve alta de 0,56% em março, desacelerando em relação aos 1,31% registrados em fevereiro. O grupo de alimentação e bebidas foi o principal responsável pelo avanço, com aumento de 1,17%. Dentro desse grupo, a alimentação no domicílio teve alta de 1,31%, com destaque para os maiores reajustes: tomate (22,55%), ovos (13,13%) e café moído (8,14%).