Bahia Origem Week contará com produtores regionais e workshops sobre o mundo dos negócios, gastronomia e turismo
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Da moda ao artesanato, da alta gastronomia à agricultura familiar, a 4ª edição do Bahia Origem Week reunirá centenas de produtores e empreendedores de diferentes setores ao longo de quatro dias em Salvador. A Feira de Origem e Negócios, marcada para acontecer de 03 a 06 de abril no Centro de Convenções, trará uma programação diversificada para dar visibilidade e fomentar debates sobre os principais agentes que impulsionam a economia baiana.
Com mais de 200 expositores e 400 marcas participantes, o evento oferecerá uma série de atividades voltadas ao aprendizado e ao comércio, incluindo palestras, workshops com especialistas do setor público e privado, oficinas, cursos e lançamentos de novos produtos.
Entre os destaques da feira está José Antônio Monteiro, fundador de uma das principais fábricas de charutos do Brasil. Criada em Alagoinhas, a empresa se expandiu e se tornou uma das maiores exportadoras nacionais do produto. Atuando no segmento de manufatura, a charutaria oferecerá ao público uma experiência imersiva sobre o processo artesanal de produção.
“A participação da Jamm Cigar no Origem Week vai ser uma grande satisfação. Vai ter muita gente importante do nosso segmento e vamos ter a oportunidade de, além de apresentar e vender os nossos produtos, mostrar o processo de produção, que é 100% manual. Nós estamos envolvidos da plantação à produção dos charutos na fábrica. Para o evento vamos levar equipamentos para fazer charutos ao vivo, mostrando aos visitantes e clientes um pouco da nossa história e como trabalhamos para nos tornar essa empresa de excelência”, disse o proprietário.
Também marcando presença no evento, a empresária Helenilda Ribeiro, de Valença, no litoral sul da Bahia, trabalha com a produção de derivados do cacau utilizando os métodos ‘bean-to-bar’ e ‘tree-to-bar’, que garantem controle total sobre todas as etapas da fabricação, desde a colheita até o produto final. Para ela, a feira é uma oportunidade de impulsionar sua marca.
“Esse já é o meu segundo ano participando do Bahia Origem Week e o resultado é muito positivo. Trouxe visibilidade para a minha empresa, a HR Cultivares, além de proporcionar negociações e vendas. Nós funcionamos dentro de um sistema agroecológico, onde produzimos chocolate, mel de cacau, entre outros produtos. Aqui fazemos todo o processo: plantação, colheita, torra, até chegar na barra de chocolate”, afirmou a empreendedora, que estará expondo seus produtos durante os quatro dias do evento.
Outra empreendedora que aposta na Feira de Negócios do Origem Week como uma grande vitrine é Fátima Novaes. Natural de Iguaí, no interior do estado, ela vê a participação no evento como uma chance de comercializar seus produtos e compartilhar sua trajetória em uma palestra.
“Hoje a Delícias da Nina não só celebra a gastronomia típica do sudoeste baiano, mas também o poder de sonhar e realizar em qualquer fase da vida. O meu objetivo no Origem Week é mostrar que empreender não tem limite de idade”, destacou.
A programação do evento também incluirá uma mesa-redonda sobre “Turismo Gastronômico na Bahia – Sabores da Terra da Sociobiodiversidade”. O debate contará com a participação de Alberto Viana, pesquisador de Geociências da UFBA; Ednilson da Silva Andrade, doutorando em Desenvolvimento Regional e Urbano pela UNIFACS; a nutróloga Euzelia Lima; e Uerisleda Moreira, mestre em História Regional e Local pela UNEB.
“Vamos abordar como a sociobiodiversidade baiana influencia a experiência gastronômica e turística, destacando outros produtos emblemáticos e a conexão entre o campo e a mesa. Além disso, serão discutidas iniciativas de turismo rural e gastronômico que promovem o desenvolvimento das comunidades e a valorização dos saberes ancestrais”, explicaram os palestrantes.
Com uma expectativa de atrair cerca de 30 mil visitantes e movimentar mais de R$15 milhões em negócios diretos e indiretos, o idealizador do Origem Week e CEO do Grupo M21, Marco Lessa, destaca que, além de fomentar oportunidades comerciais, o evento tem um impacto sociocultural significativo no estado.
“A Feira transversaliza a cultura da Bahia trazendo produtos e produtores de várias regiões. Temos a agricultura familiar, produção de carnes, peixes, artesanato, moda, queijos, vinhos, chocolates, cacau, ações institucionais do estado, experiência sensorial, palestras riquíssimas com diversos conteúdos, aulas shows com renomados chefs de cozinha. Sendo assim, o Bahia Origem Week, em mais uma edição, reafirma como uma grande celebração à diversidade baiana”, afirmou.
O Bahia Origem Week é promovido pela MVU Empreendimentos/Grupo M21, em parceria com o Governo da Bahia, por meio da SETUR, SDE, SDR, SEMA, SETRE, SEAGRI, Bahiater, CAR, Bahia Pesca e Adab. O evento também conta com o apoio da Unicafes BA, Ceplac e Biofábrica da Bahia.